Informacje Restauracja Przy Zamku

Kuchnia staropolska to rozmaitość smaków i aromatów. Ambitny materiał na połączenia winno-kulinarne ze względu na użyte sosy, zioła i korzenne przyprawy. Dawniej z dobrym smakiem wybornego mięsa łączono satysfakcję z polowania, dzisiaj wystarczy nam wyśmienity smak potraw przywołujący na myśl staropolskie obyczaje. Gulasz-zupa podawana z domowymi kluseczkami w kociołku myśliwskim, ręcznie robione pierogi czy comber z jelenia smażony na grillu podawany z masłem żurawinowym, kopytkami podsmażanymi na masełku i grzybami leśnymi to zaledwie kilka pozycji z naszej karty, która od lat cieszy koneserów kuchni myśliwskiej.