Informacje Restauracja Il Cavaliere

Historia powstania naszej restauracji sięga roku 1968 kiedy Eugenio Pedrotti otwiera pierwszą restaurację pod nazwą Il Cavaliere w miejscowości Contü w regionie Lombardia. W roku 2004 została otwarta pod tą samą nazwą restauracja w miejscowości Nowe Miasto Lubawskie, znajdująca się na granicy województw kujawsko-pomorskiego i warmińsko-mazurskiego, gdzie Cristiano Pedrotti kontynuuje rodziną tradycję kuliunarną.